酒造好適米「吟のさと」24年産の収穫

今日は酒造好適米「吟のさと」の収穫です。
低農薬で大事に育てて頂きました。



緒方啓一さん曰く、「とても美しいお米に育った。これだけキレイに育ったのは近年あまりなかった。」「酒米で大粒なのに1本も倒れていない。スゴイね。」
確かに周りの「ヒノヒカリ」はグンニャリ倒れているのに、「吟のさと」はキレイに並んでいます。



菅原神社様、今年もお守り頂きありがとうございました。



この収穫された「吟のさと」は順調にいけば来年末に「球磨焼酎　行雲流水」と「球磨焼酎　伊吹瓢」に成り出荷されます。
あ、今はまだ両方とも在庫有りますからね。ご心配なく。